Kuřecí na způsob vepřového

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme dle chuti. Vložíme do pekáčku a posypeme celým kmínem také dle chuti. Poté si nakrájíme cibuli na kolečka, přidáme do pekáčku, nakrájíme si oloupaný česnek na plátky nebo menší kousky a také vložíme do pekáčku.

Na takto připravená kuřecí stehna dáme kousíčky másla (stačí malé, aby potom stehna moc neplavala). Trochu podlijeme, ale tak, aby se nám voda úplně nevypařila a stehna nebyla ponořená celá.

Přiklopíme a pečeme na 200 stupňů po dobu 30 minut. Potom odklopíme a pečeme tak dlouho, dokud se nám neudělá kůrčička.

Pokud chceme masíčko krásně měkké, tak ještě jednou na chvilinku přiklopíme a je hotovo.

Podáváme s bílým nebo červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Komu se nechce dělat s bramborovým knedlíkem, dá se to jíst i s uvařenými brambory.