Name: Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 350 g kuřecí maso; 80 g anglická slanina; 1 ks cibule; 120 g houby; medvědí česnek; 200 ml smetana ke šlehání; 150 ml drůbeží vývar; sůl; pepř mletý; máslo

Suroviny

2 porce

- 350
  g kuřecí maso - prsa nebo stehenní řízky, cca
- 80
  g anglická slanina nebo Váhalova
- 1
  ks cibule
- 120
  g houby lesní, čerstvé nebo mražené
- medvědí česnek 1,5 hrsti, na nudličky pokrájeného
- 200
  ml smetana ke šlehání nebo na vaření
- 150
  ml drůbeží vývar 100 -
- sůl
- pepř mletý
- máslo nebo olej

Postup přípravy receptu

Na kousku másla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme osmažit na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu a pokrájené osolené a opepřené maso.

Po zatažení masa přidáme pokrájené spařené a okapané houby, přilijeme trošku vývaru a dusíme cca 10 minut pod poklicí na mírném plameni.

Poté zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžičku hladké mouky, promícháme a krátce provaříme, případně přilijeme vývar dle potřeby, dosolíme a opepříme dle chuti.

Nakonec vmícháme do omáčky na nudličky pokrájený medvědí česnek a můžeme podávat.

Podáváme s bramborem, noky, těstovinami, rýží.