• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Napište svůj komentář k receptu

Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 5
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • sůl
    • 1,50
      dl voda
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      kostka masox
    • pepř mletý
    • 1
      sladká smetana
    • 200
      g žampiony
    • 400
      g kuřecí maso prsa
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na větší kousky (asi 5 x 5 cm). Žampionům oloupeme hlavičky a nakrájíme je na co nejtenčí plátky. Vybereme tak velký hrnec, aby maso pokrylo přibližně celé dno a nebylo ve vrstvách. Do hrnce nalijeme olej, tolik aby bylo celé dno pokryté, rozpálíme plotýnku a vložíme do hrnce malý kousek masa na zkoušku. Když maso začne prskat, rozložíme do hrnce všechno maso a osmahneme je z obou stran, tak aby se zatáhlo a zbělelo.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

2
Když je maso bílé, tak ho osolíme (asi špetka soli na každý kousek), přisypeme žampiony a nalijeme vodu. Až začne voda vřít, tak do ní rozdrobíme půl kostky bujónu, hrnec přikryjeme pokličkou, zmírníme plamen a dusíme asi 10 min. Mezitím si do misky vlijeme smetanu a vmícháme do ní metličkou hladkou mouku tak, aby nevznikly hrudky.
3
Po 10ti minutách vyndáme maso a ochutnáme tekutinu v hrnci. Pokud je málo slaná, přidáme druhou půlku bujónu. Potom do hrnce vlijeme smetanu s moukou. Společně provaříme pod pokličkou asi 10 minut. Pokud je omáčka moc hustá, opatrně ji naředíme trochou mléka.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat jíšku

4
Pokud je moc řídká, přidáme lžíci mouky rozmíchanou v trošce mléka. Nakonec do omáčky vrátíme maso, vypneme plotýnku a před podáváním ještě necháme 10 minut stát. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí ragú s houbami

Kuřecí ragú s houbami

Kuřecí na víně s houbami

Kuřecí na víně s houbami

Pikantní kuřecí maso s houbami

Pikantní kuřecí maso s houbami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • roman1365 | 21. 10. 2018 19:50

    ok

  • Simča S.
    Simča S. | 24. 7. 2014 00:11

    Recept je super podrobně popsán. Kuřecí prsa na houbách je jídlo, které milujeme, dovolím si jen pár připomínek ke stávajícímu receptu: 1) Nějak nechápu ten český zvyk loupat žampiony. Pokud nejsou nějak výrazně špinavá, nevidím k loupání důvod. 2) Dovolila bych si polemizovat se "špetkou soli na každý kousek", zvláště, když poté do vody chceme přidat bujón. Obávala bych se, že bude jídlo přesolené. Viděla bych to na "posolit maso cca dvěma špetkama soli" - tedy na celé množství masa 2 špetky - a zalít vývarem. 3) Raději toto jídlo než moukou zahušťuji Solamylem, ale to je jen moje "libůstka". Vřele jako přílohu doporučuji gnochi.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Kuřecí maso Masox Olej Pepř mletý Sladká smetana Sůl Voda Žampiony

Jak na houskový knedlík

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí prsíčka á la Lada

Kuřecí prsíčka á la Lada

Celerová pomazánka s vejcem

Celerová pomazánka s vejcem

Boršč bez masa

Boršč bez masa

Žluté řezy se sněhem

Žluté řezy se sněhem

Karamelové hrušky

Karamelové hrušky

Zapečené brambory se šlehačkou

Zapečené brambory se šlehačkou

Americké čokoládové cookies

Americké čokoládové cookies

Potahovací hmota

Potahovací hmota

Zapečené kuřecí v bramborákové směsi

Zapečené kuřecí v bramborákové směsi

Doporučujeme

20 minut
Marinované řecké kuře

Marinované řecké kuře

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak na houskový knedlík

Poslední sledované recepty

422
Nejlepší vaječný likér
Nejlepší vaječný likér
85
Vepřové s kapustičkami
Vepřové s kapustičkami
39
Jednoduchý jahodový koláč
Jednoduchý jahodový koláč
33
Marinované řecké kuře
Marinované řecké kuře
25
Domácí kečup
Domácí kečup

Zajímavé články

Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?
Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby…
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených…
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Nedvěd po večerech bez Dary: Idylka se hroutí

Nedvěd po večerech bez Dary: Idylka se hroutí

Mimibazar Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Micelární voda: Více než jen odlíčení? Zjistěte, proč si ji zamilovaly miliony žen

Dáma.cz DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

Blesk pro ženy Kraťasy a široká stehna? Klidně, když víte, po jakých sáhnout!

Kraťasy a široká stehna? Klidně, když víte, po jakých sáhnout!

Ženy.cz Chození pěšky mi změnilo život. Přestalo mě bolet břicho a zlepšila se mi psychika

Chození pěšky mi změnilo život. Přestalo mě bolet břicho a zlepšila se mi psychika

Blesk.cz První slova Terezy Kostkové o svatbě: Nebyla tajná, byla intimní

První slova Terezy Kostkové o svatbě: Nebyla tajná, byla intimní

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Blesk Horoskopy Největší pedanti a puntičkáři z celého zvěrokruhu: Kdo je opravdu nesnesitelný?

Největší pedanti a puntičkáři z celého zvěrokruhu: Kdo je opravdu nesnesitelný?

Další doporučené recepty:

Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou
Kuřecí miso polévka s nudlemi a…
Kuřecí mls
Kuřecí mls
Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
Kuřecí na hruškách a slanině
Kuřecí na hruškách a slanině
Kuřecí na chilli a zázvoru
Kuřecí na chilli a zázvoru
  • Recepty.cz
  • Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact