Parádní pochoutka pro malé i velké - to jsou kuřecí řízečky obalené ve strouhance z toastového chleba, mandlí a petrželky. Už při smažení krásně voní, takže se všem strávníkům budou sbíhat sliny.
Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečícím papírem. Toastový chléb nakrájejte na kostičky a 10 minut je pečte. Pak je nahrubo rozmixujte na strouhanku. Promíchejte ji s jemně nasekanou petrželí a plátky mandlí.
3
Maso obalte v mouce, pak ve vyšlehaných vejcích a nakonec v bylinkové strouhance.
4
Na pánvi rozehřejte olej a na mírném plameni smažte řízečky. Podávejte je s bramborovou kaší.