Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce

Name: Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 0.5 ks cibule; 1 ks červená paprika; 3 ks kuřecí prsa; 2 lžíce kečup - jemný; 2 lžíce sojová omáčka; 0.5 šálek jablečný ocet; 1 ks zelená paprika; 0.5 šálek kukuřičný škrob; 1 lžíce kukuřičný škrob; 2 lžíce olej; 1 lžička česnek sušený; 2 lžíce studená voda; 0.75 šálek cukr; 0.5 lžička cibulová sůl

autor: vavrovabarbora

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 215

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

3 porce

ingredience
- 3
  ks kuřecí prsa vykoštěná (bez kůže)
- 0,50
  šálek kukuřičný škrob
- 2
  lžíce olej
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks zelená paprika
- 0,50
  ks cibule
omáčka
- 0,75
  šálek cukr
- 0,50
  šálek jablečný ocet
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička česnek sušený nebo 2-3 stroužky
- 0,50
  lžička cibulová sůl
- 2
  lžíce kečup - jemný můžete dát i víc (podle chuti)
- 1
  lžíce kukuřičný škrob
- 2
  lžíce studená voda

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso rozklepejte a nakrájejte na kostičky. Poté smíchejte s kukuřičným škrobem a nechte odstát. (můžete přidat i 1 lžičku sušeného zázvoru a 1 vejce)

Poté si připravíme omáčku - Do menšího rendlíku dejte cukr, ocet, sójovou omáčku, česnek (nebo česnekový prášek), cibuli, sůl a kečup. Zamíchejte a přiveďte k varu.

2. V malé misce ušlehejte 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu se studenou vodou a míchejte dokud se nerozpustí.

3. Vzniklou směs přidejte do rendlíku a míchejte, dokud omáčka nezhoustne, pak vařte na mírném ohni.

4. Vezměte si větší pánem a nebo wok. Přidejte olej, na který vložte kousky masa. Osmahněte na mírném ohni asi 5min. Přidejte papriky a cibuli. Nadále opékejte na mírném ohni, dokud kuře nebude opečené a propečené.

5. Přidejte omáčku na maso s paprikami a za stálého míchání nechte prohřát.

Podáváme teplé s vařenou rýží.

Dobrou chuť. :D

Podobné recepty

Sladko-kyselé vepřové po thajsku

Kyselé zelí do skla

Kyselé brambory

Komentáře k receptu

Shinryaku | 14. 2. 2019 21:01
Je to dobrota, určitě nedělám naposled :)
Vašek OLO | 8. 12. 2018 23:16
Do omáčky jsem nedal cibuly a myslím, že to vůbec nevadilo. Jinak se vůbec nebojte toho kečupu. Říkal jsem si, že se tam nebude hodit, ale je to úplně naopak. Rozhodně tam patří. Taky opatrně se solamylem, ať z toho není kaše. Jinak se recept fakt povedl a omáčka chutnala jak z asijský restaurace.
LK | 30. 1. 2017 10:50
Nejlepší recept na kuře v sladkokyselé omáčce! <3
Elkiss | 15. 12. 2016 11:39
výborný recept!! Trošku jsem si upravila omáčku, přišla mi dost kyselá, ale jinak bomba. Jako v čínské restauraci :-)