Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Na oleji osmažíme cibuli, na proužky nakrájenou mrkev, česnek, přidáme maso a osmažíme. Zalijeme vodou s bujónem a necháme cca 30 minut vařit.
2
V kastrůlku si rozpustíme máslo, přidáme mouku a zalijeme vodou. Do jíšky přidáme houby, zalijeme smetanou a povaříme, dokud omáčka nezhoustne.
3
Omáčku s houbami přidáme k masu a chvilku prohřejeme.
4
Podáváme se zelenými fazolkami a těstovinami nebo rýží.