Kuřecí křídla naložíme na 30 minut do barbecue směsi koření, soli a oleje. Pečeme v rozpálené troubě, dokud není maso upečené. Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na tenké proužky. Pro přípravu omáčky osmahneme na másle cibulku a vmícháme lžíci mouky. Přidáme smetanu, uvedeme do varu a nakonec přidáme sýr.
2
Opečená křidélka a nakrájenou zeleninu si namáčíme do ještě teplé omáčky, podáváme s čerstvou bagetou.