Kuřecí prsa nakrájíme na silnější nudličky asi jako na čínu, dáme do misky, popepříme, posypeme kořením na kuře, kdo má rád, přidá trochu kari, lehce zakápneme olejem a sojovkou. Necháme v lednici odležet. Mezitím si nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, trochu majoránky, česnek a tolik hladké mouky, abychom měli těstíčko o něco hustší jako na bramboráky. V těstě omáčíme kousky kuřecího a smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje.
2
Na talíři obložíme nakrájenou červenou kapií a rajčaty.