Vložit recept
Kuřecí kousky s artyčoky
autor: pippiva
Suroviny
2
porce
-
-
300g kuřecí prsa
-
100g artyčoky 80-100 g, nakladane srdicka
-
1ks cibule mensi
-
1stroužek česnek
-
hladká mouka
-
100ml bílé víno
-
olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Artyčoky necháme okapat a podélně rozkrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na tenké proužky, osolíme, pokapeme trochou oleje, promícháme a necháme odpočinout cca 1 hodinu. Pak je obalíme v mouce, v pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje a dozlatova orestujeme maso, cibuli a celý česnek. Přidáme artyčoky, promícháme, zalijeme vínem a cca 50 ml vody. Vaříme několik minut, dokud se nezredukuje tekutina. Podáváme s bramborovou kaší či vařenými brambory.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Artyčoky
Bílé víno
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Kuřecí prsa
Olivový olej
