Čtyři široké poháry vyložíme pečlivě opláchnutými a okapanými listy salátu, na ně rozložíme na nudličky nakrájené kuřecí maso, na kostičky nakrájený ananas a na nudličky nakrájené žampióny. Poháry doplníme majonézou rozšlehanou s jogurtem, vínem a hořčicí.