Kuřecí klasika

Na pánvi necháme na oleji zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso (může být i krůtí nebo vepřové), osolíme, opepříme, přidáme nakrájený česnek, kmín, kečup a trochu vody (tolik, aby stačila během přípravy vysmahnout). S kořením můžeme vhodně experimentovat, tzn. grilovací koření, paprika, bazalka, tymián, zázvor, dobré jsou i houby, čerstvé nebo sušené, zelená nebo červená paprika, rajče, všeho ale s mírou.

Necháme dusit na mírném ohni pod pokličkou asi 20 min., potom odkryjeme a necháme dojít, až tam není žádná voda.

**Přílohy:** dušená rýže, vařené nebo pečené brambory, hranolky, těstoviny, chleba (ale ne všechno najednou...).