Vložit recept
Kuřecí kari se žampiony a zeleninou
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g kuřecí maso
-
sůl
-
pepř mletý
-
2lžička kari
-
olej
-
130g pórek
-
80g žampiony
-
150g brokolice
-
1stroužek česnek větší
-
150ml smetana ke šlehání 100 -
-
Postup přípravy receptu
1
Maso pokrájíme na kostky či nudličky, které pokapeme olejem, osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet.
2
Na trošce rozpáleného oleje si maso osmažíme a poté přidáme osmažit i pokrájený pórek se žampiony a nakonec i nasekaný česnek.
3
Vše zalijeme smetanou, jen tolik, aby se nám krátkým vařením stačila zredukovat na omáčku, přidáme na kostičky pokrájený kousek košťálu brokolice, osolíme dle chuti, promícháme a na maso posadíme růžičky brokolice.
4
Zaklopíme a podusíme do změknutí brokolice na skus.
5
Podáváme s rýží, bramborem, gnocchi...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Česnek
Kari
Kuřecí maso
Olej
Pepř mletý
Pórek
Smetana ke šlehání
Sůl
Žampiony
Mimibazar
