Vložit recept
Kuřecí jatýrka s kaší
autor: NikiNikol
Suroviny
4
porce
-
-
80g máslo
-
4ks cibule (nakrájená na tenká půlkolečka)
-
600g kuřecí játra
-
sůl
-
pepř mletý
-
50ml sherry
-
200ml drůbeží vývar
-
Postup přípravy receptu
1
1. Polovinu másla rozpusťte v pánvi. Přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte patnáct až dvacet minut, dokud nebude cibule zcela měkká a krasně zlatá. Vyjměte ji z pánve a odložte.
2
2. Do pánve vhoďte zbývající máslo a v momentě, kdy se rozpustí, přidejte játra a asi pět minut opékejte, aby zvenku zhnědla a uvnitř zůstala ještě růžová. Játra podle chuti osolte a opepřete.
3
Podávejte s bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
