Nakrájíme cibulku na větší kousky, osmažíme do zlatova na sádle. Přidáme na nudličky nakrájená játra, smažíme, zasypeme staročeským kořením. Poté přisypeme hrášek (v mém případě mražený, cca 1/3 sáčku), dochutíme Harmonií chuti a dusíme. Když je hotovo, přilijeme smetanu na vaření a necháme ještě chvíli na mírném ohni vařit.
2
Mezitím uvaříme rýži ve vodě s indickým kari. Po uvaření přidáme do směsi, rozmačkáme do ní česnek, promícháme a můžeme podávat.