Evi, kuřecí játra jsou právě vyjímka. Když se osolí vepřová, hověží nebo telecí, tak by ztvrdla, kuře ale solit může, tomu játra netvrdnou....
myslela jsem, že játra se nesmějí před tepelnym zpracováním solit, ne? jinak by ztvrdly
Mňam mňam.A když kuřecí játra v anglické slanině obalíte v trojobalu, hodíte do friťáku, s tatarkou a hranolkama (kalorická bomba, ale vynikající).