Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji nebo másle dosklovata. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, které přidáme k cibuli, osolíme a okořeníme a smažíme do zatažení. Pak přidáme jemně nasekaný česnek s tymiánem, vše necháme rozvonět. Nakonec přilijeme sekaná rajčata, promícháme a krátce podusíme.
Do hrnce přisypeme očištěné, pokrájené fazolky (lze použít i mražené) a dodusíme do změknutí fazolek na skus. Z guláše vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, dle chuti dosolíme, případně opepříme a můžeme podávat.
3
Podáváme s bramborem, rýží, těstovinami či pečivem.