Větší kuřecí prso pokrájíme šikmo na menší medailonky, které osolíme, okořeníme a z obou stran zprudka osmažíme na rozpáleném oleji. Medailonky vyjmeme stranou a do výpeku dáme osmažit na plátky pokrájenou cibuli. Bulky nebo bagetky rozkrojíme, rozdělíme do nich maso, které ihned zasypeme sýrem a osmaženou cibulkou. Podáváme s čerstvou zeleninou.
2
Maso i cibuli můžeme připravit jak na pánvi, tak i na grilu.