Kuřecí buchtička

Osolené plátky kuřecího masa na noc naložíme do mísy do této směsi: mléka s rozmačkanými stroužky česneku. Druhý den maso obalíme v hladké mouce, vejci a nakonec v nastrouhaném eidamu.

Obalené plátky masa klademe do pekáče vymazaného máslem, první vrstvu masa zalijeme smíchanou směsí (smetana sladká a kyselá) poté dáme další vrstvu masa a postup se zalitím smetanou zopakujeme.

Celé dáme zapéct na 80-90 minut, až se udělá krásná opečená slupka jako u buchty.