Vložit recept
Kuřecí a rýžová polévka
autor: Recepty
Suroviny
4
porce
-
-
1ks kuřecí maso celé kuře
-
200g rýže
-
celerová nať
-
glutasol
-
1ks bílé zelí
-
petrželka nebo cibulová nať
-
Postup přípravy receptu
1
Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme z hrnce a dáme stranou. Opranou rýži nasucho opražíme, ale nesmí žloutnout. Přidáme ji do vývaru z kuřete a vaříme, dokud nepopraská. Přidáme glutasol.
2
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Jemně posekáme zelí, celer a smícháme s masem. Zvlášť podáváme maso se zelím a s celerovou natí, zvlášť vývar, zasypaný těsně před servírováním pažitkou. Polévku můžeme dochutit polévkovým kořením nebo kostkou kuřecího bujónu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
