Kuře Yoghotami

Nakrájíme jednu celou cibuli na proužky a jeden celý česnek rozdrtíme do připravené misky. Přidáme kelímek bílého jogurtu, podle chuti pepř a promícháme. Kuře nakrájíme na čtvrtky, posolíme a přidáme do misky. Řádně promícháme a necháme v lednici uležet do druhého dne. Druhý den nalijem trochu vody na pekáč, vložíme kuře a poklademe plátky másla. Polijeme trochou oleje a vložíme kuře se všemi ingrediencemi do rozpálené trouby. Pečeme za občasného podlévání horkou vodou až je měkké. Podáváme s rýží nebo se šťouchanými brambory.