• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Napište svůj komentář k receptu

Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.9
hodnotilo: 15
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
1 / 4
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
4fotografie
Nahrát fotku
 

Dozlatova osmažené kuře podávané s lahodnou omáčkou, ve které najdete švestky zakápnuté trochou brandy, šalotky, celer, hořčici nebo voňavý rozmarýn. Nevšední kombinaci chutí si jistě všichni zamilují.

Suroviny

4 porce
    • 100
      g sušené švestky
    • 4
      lžíce brandy
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 4
      ks kuře
    • 25
      g máslo
    • 6
      ks šalotka
    • 2
      ks řapíkatý celer
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 200
      ml bílé víno - suché
    • 500
      ml kuřecí vývar
    • 2
      lžíce celozrnné hořčice
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      snítka rozmarýn
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Švestky zalijte brandy a nechte nasáknout.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

2
V pánvi rozehřejte olej a ze všech stran na něm osmažte dozlatova kuře, 10 minut.
3
Kuře přesuňte na talíř a do pánve přidejte máslo, celé oloupané šalotky a pokrájený celer. Restujte dalších 10 minut. Poté vmíchejte mouku a po minutě přilijte víno s vývarem. Prošlehejte dohladka a nechte pár minut provařit.
4
K omáčce vmíchejte hořčici, bobkový list a jehličky rozmarýnu, přidejte švestky, smetanu a dochuťte solí a pepřem. Pak do omáčky vraťte kuře. Přiklopte pokličkou a na mírném ohni duste 20 minut.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

5
Tip: Sušené ovoce v omáčce vyváží chutě, zkusit můžete i brusinky.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuře s celerovou omáčkou

Kuře s celerovou omáčkou

Kuře pečené na medu a citronu

Kuře pečené na medu a citronu

Kuře v solné krustě

Kuře v solné krustě

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Bobkový list Brandy Celozrnné hořčice Hladká mouka Kuře Kuřecí vývar Máslo Olivový olej Pepř mletý Řapíkatý celer Rozmarýn Šalotka Smetana ke šlehání Sůl Sušené švestky

Jak naporcovat kuře

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pekingské maso

Pekingské maso

Vepřové nudličky zase jinak

Vepřové nudličky zase jinak

Roštěná mé babičky

Roštěná mé babičky

Cookies z ovesných vloček

Cookies z ovesných vloček

Květák - nakládaný, sterilovaný

Květák - nakládaný, sterilovaný

Vepřová omáčka s žampiony

Vepřová omáčka s žampiony

Batátový koláč

Batátový koláč

Černá čočka s tuňákem

Černá čočka s tuňákem

Chlebová polévka

Chlebová polévka

Doporučujeme

60 minut
Vánoční rybí polévka

Vánoční rybí polévka

180 minut
Vláčná máslová vánočka

Vláčná máslová vánočka

30 minut
Rumové kuličky s kokosem

Rumové kuličky s kokosem

60 minut
Vosí hnízda

Vosí hnízda

45 minut
Tradiční bramborový salát

Tradiční bramborový salát

40 minut
Rafaelo kuličky

Rafaelo kuličky

30 minut
Nejlepší vaječný likér

Nejlepší vaječný likér

40 minut
Ořechy s krémem

Ořechy s krémem

75 minut
Čerstvé kimchi

Čerstvé kimchi

Jak naporcovat kuře

Poslední sledované recepty

71
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
Plněné kynuté knedlíky…
71
Sýrovo-smetanové zapékané řízky
Sýrovo-smetanové…
40
Plněné papriky v rajčatové omáčce
Plněné papriky v…
35
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
32
Rumové kuličky nepečené a snadné
Rumové kuličky nepečené…

Zajímavé články

Vánoční bábovka je oblíbený moučník na sváteční stůl. Přidejte do ní perníkové koření a provoňte celý dům
Vánoční bábovka je oblíbený moučník na sváteční…
Jak připravit ten nejlepší bramborový salát? Známe odpověď!
Jak připravit ten nejlepší bramborový salát?…
Skvělá vánočka podle Terezy Rak alias Srdce z jeřabin: Vyzkoušejte ověřený rodinný recept
Skvělá vánočka podle Terezy Rak alias Srdce z…
Vánoční stromečky, které můžete celé sníst: Vyrobte si je ze zeleniny, ovoce, sýrů nebo třeba těsta na palačinky
Vánoční stromečky, které můžete celé sníst:…
Vánoce v Rakousku: Vyzkoušejte tradiční vídeňský bramborový salát podle receptu ze světoznámé restaurace Plachutta
Vánoce v Rakousku: Vyzkoušejte tradiční vídeňský…
AHA.cz Deník Aha! 22.12.2024

Deník Aha! 22.12.2024

Mimibazar Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Dáma.cz Vánoční a zimní manikúra. Inspiraci najdete v naší velké GALERII

Vánoční a zimní manikúra. Inspiraci najdete v naší velké GALERII

Blesk pro ženy Nezapomenutelné róby 2024: Které hvězdy se staly absolutními královnami společenské módy?

Nezapomenutelné róby 2024: Které hvězdy se staly absolutními královnami společenské módy?

Ženy.cz Nejlepší bramborový salát: Tipy na tradiční i odlehčené verze

Nejlepší bramborový salát: Tipy na tradiční i odlehčené verze

Blesk.cz Svědectví sousedů a známých zpěvačky Zeťové (†44): Druhá smrt ve stejném domě!

Svědectví sousedů a známých zpěvačky Zeťové (†44): Druhá smrt ve stejném domě!

SportRevue.cz Zrádci a krysy! 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Zrádci a krysy! 18 fotbalistů, jejichž přestupy z nich udělaly nenáviděné hráče

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Horoskop na víkend 21.–22. 12. 2024: Kdo zažije nejrušnější dny roku? A koho potká nebývalé štěstí?

Horoskop na víkend 21.–22. 12. 2024: Kdo zažije nejrušnější dny roku? A koho potká nebývalé štěstí?

Další doporučené recepty:

Kuře v zeleninové omáčce II.
Kuře v zeleninové omáčce II.
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem
Kuře ve smetanovém sosu
Kuře ve smetanovém sosu
Kuře ve vínové omáčce
Kuře ve vínové omáčce
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej…
  • Recepty.cz
  • Kuře ve smetanovo-hořčičné omáčce
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact