Vložit recept
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem
autor: F.O.O.D.
Kuřecí prsa nemusejí být vůbec "suché maso". Zkuste je v téhle šťavnaté verzi a už je možná nikdy nebudete chtít jíst jinak.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks kuřecí prsa
-
olivový olej
-
1lžička uzená paprika - koření
-
2stroužek česnek
-
3lžíce sušená rajčata naložená v oleji
-
2lžička dijonská hořčice
-
300ml smetana
-
3hrst baby špenát
-
1hrst strouhaný parmazán
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí prsa dejte do misky, zalijte dvěma lžícemi olivového oleje, přidejte sůl, pepř a uzenou papriku. Maso ve směsi dobře obalte. Rozpalte pánev a prsa zprudka opečte z každé strany asi 2 minuty. Přendejte je do zapékací mísy a dejte dopéct do trouby předehřáté na 180 °C, asi 5-6 minut.
RADA: Křupavé pečené kuře
2
Do výpeku v pánvi přidejte lžíci oleje, vsypte nasekaný česnek, sušená rajčata pokrájená na kousky, hořčici a krátce orestujte. Vlijte smetanu, přidejte špenát (pokud máte větší listy, natrhejte je a zbavte tuhých stonků) a omáčku přiveďte k varu. Pouze krátce prohřejte, vmíchejte nastrouhaný parmazán a dochuťte solí a pepřem. Kuřecí prsa dejte do omáčky a podávejte s pečivem.
RADA: Pikantní řízky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Česnek
Dijonská hořčice
Kuřecí prsa
Olivový olej
Pepř mletý
Smetana
Strouhaný parmazán
Sůl
Sušená rajčata
Uzená paprika - koření
