Kuře ve fillo těstě

Kuře uvaříme v 1 l vody, do které jsme přidali opraženou na kolečka nakrájenou cibuli. Z měkkého kuřete stáhneme kůži, vykostíme a maso nakrájíme na malé kousky. K masu přidáme rozšlehaná vejce, sýr, nať, osolíme, opepříme. Přidáme vývar i s cibulí. Pekáč vymažeme, dno i boky vyložíme těstem, část těsta necháme na přikrytí. Těsto dobře pomastíme máslem, dáme na něj náplň a zakryjeme zbytkem těsta. Pečeme v troubě asi 1 hodinu. Podáváme horké.