Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, poklademe do máslem vymazaného pekáčku, posolíme. Na brambory poklademe vrstvičku hub předem lehce osmažených na másle (není to mutné, můžou být i syrové).
2
Celé zalejeme smetanou na vaření a nahoru položíme osolená a okmínovaná kuřecí stehýnka. Necháme dělat v troubě, dokud nám nezezlátnou.