Name: Kuře v nudlích
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 hrst petrželová nať; 4 lžíce máslo; sůl; 6 lžíce hladká mouka; 2 dl smetana; zázvor; 4 lžíce mletá paprika; 400 g nudle; 1 ks kuřecí maso; drcený kmín

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře (nebo slepice)
- 400
  g nudle
- 1
  ks cibule
- 6
  lžíce hladká mouka
- 2
  dl smetana
- 4
  lžíce máslo
- 2
  hrst petrželová nať
- 4
  lžíce mletá paprika
- drcený kmín
- zázvor
- sůl

Postup přípravy receptu

Kuře vykostíme a i s kůží pokrájíme na větší kousky, které osolíme, obalíme v hladké mouce a spolu s cibulí pokrájenou na kolečka lehce osmahneme na másle.

Potom přidáme sekanou petrželovou nať a koření, podlijeme a dusíme do poloměkka.

Pak přidáme nudle (nejlépe doma dělané) dolijeme dostatečné množství vody (asi 2x objem těstovin - záleží na typu) a dále vaříme, dokud nejsou maso i nudle hotové. Nakonec pokrm zjemníme smetanou, prohřejeme a podáváme sypané čerstvou sekanou petrželovou natí.