Name: Kuře v kořenové zelenině
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks celer; 1 špetka sůl; 3 ks mrkev; 1 ks česnek; 1 dl rostlinný olej; 1 ks petržel; 1 ks kedlubna; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 1
  ks celer (Střední)
- 1
  ks petržel (Větší)
- 3
  ks mrkev (Velké)
- 1
  ks kedlubna (Střední)
- 1
  ks cibule
- 1
  ks česnek (Palička)
- 1
  dl rostlinný olej
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek na plátky. Do nádoby s přiléhací poklicí dáme polovinu oleje, osmažíme plátky cibule a česneku a opečeme porce kuřete. Kuře zasypeme zeleninou, podlijeme asi 1 dl vody, přiklopíme dusíme v troubě asi hodinu. Jako přílohu podáváme dušenou rýži nebo vařené brambory.

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Komentáře k receptu

Tonda | 29. 11. 2013 11:25
Tento recept znám již delší dobu, jen trochu vylepšený - kuře zevnitř vymazané rozetřeným česnekem a vyplněné nakrájenými žampiony. Jako příloha bramborová kaše.
pipča | 21. 2. 2013 09:31
moc dobré kuře i zelenina, jen jsem nechala dodělat na kuřeti kůrčičku, bez ní by to nebylo ono :-)
nerusa | 14. 11. 2012 14:14
Vynikající, jemné, upečená zeleninka nám moc chutnala (o kuřeti ani nemluvím) :-)
Axla | 30. 1. 2011 22:31
My to děláme z mražené zeleniny na svíčkovou(lepší jsou kostičky než proužky)
Marie Šindelová | 24. 4. 2009 08:32
Velmi chutný recept!Dělávám i z bůčku-to nedávám olej,pouze maso položím na zeleninu,podliji a peču.A na tuhle verzi z kuřete mám raději máslo.Jako přílohu máme rádi bramborový knedlík.