5 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 800
  g brambory
- 100
  g sýr
- 250
  ml smetana
- sůl
- pepř mletý
- 200
  g hlíva ústřičná nebo žampiony
- tuk na vymazání a orestování

Postup přípravy receptu

Zapékací nádobu vytřeme tukem, dno pokryjeme cca 800 g oloupanými a na tlustší kolečka nakrájenými bramborami. Na pánvi na oleji lehce orestujeme houby a rozložíme na brambory. Osolíme, opepříme a pokryjeme polovinou sýra. Kuře rozčtvrtíme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem a položíme na sýr. Zalijeme smetanou, vložíme do trouby a zvolna pečeme doměkka. Ke koci pečení posypeme zbytkem sýra a pečeme, dokud se sýr neroztaví.

Komentáře k receptu

OLUŠE | 30. 10. 2005 14:28
Dnes jsem recept vyzkoušela,doma chutnalo všem,a nejvíc pochvaly jsem dostala od svého 8 letého syna.Manželovi chutnalo víc prsíčko než stehýnko, ale stejně se oblízl.Takže máte za jedna.