Vymastíme pekáč a vyložíme jej plátky anglické slaniny. Na ně naklademe naklepané, osolené a okořeněné plátky kuřecího masa. Povrch pokryjeme opět slaninou a cibulkou. Necháme zapéct asi 15 min. při teplotě 180 °C. Vyjmeme z trouby.
2
Poklademe lístky bazalky a plátky sýra. Dopečeme ve vyhřáté troubě. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.