Name: Kuře po Katalánsku
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 100 g máslo; 1 špetka sůl; 200 g rajčata; 3 ks pepř celý; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 100
  g máslo
- 200
  g rajčata
- 1
  ks cibule větší
- 3
  ks pepř celý
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme na menší kousky, osušíme a opečeme na másle. Když už je pěkně do zlatova přidáme na plátky nakrájenou cibuli, pepř, sůl a rajčata která si předem upravíme a to tak, že je přelijeme horkou vodou, sloupneme, vydlabeme semínka a zbylou dužinu nakrájíme a jenom tu přidáme ke kuřecímu masu. Společně pak zvolna dodusíme do měkka. Jako přílohu můžeme dát rýži nebo těstoviny.