Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, rozpálíme olej, kousky osolíme a vložíme na pánev. Nakrájíme česnek na jemné plátky a přidáme do pánve, až bude maso trochu orestované, přidáme nastrouhaný zázvor. Na závěr přidáme bazalku nadrobno nakrájenou a přilijeme bílé víno.