počet porcí: neuvedeno

- kuřecí stehna
- 3
  lžíce citronová šťáva
- sůl
- 1
  kelímek jogurt
- 1
  lžíce ocet bylinkový
- 2
  lžíce olej
- 5
  stroužek česnek
- 1
  lžíce koriandr
- 1
  lžička římský kmín
- 0,50
  lžička cayenský pepř
- 0,50
  lžička kukurma mletá
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí.

Na marinádu rozetřeme jogurt s octem a olejem. Přidáme prolisovaný česnek a roztlučený koriandr a kmín. Okořeníme cayenským pepřem, kurkumou a pepřem. Dobře promícháme. Stehna potřeme marinádou a přikryté marinujeme asi 6 hodin. Plech vyložíme alobalem a rozložíme na něj stehna. Pečeme zhruba 40 minut při 200 °C