Kuře po ďábelsku

Kuře oprat, osolit. Do hrnku nalít 1/2 oleje, lžičku kari, lžička pepře, lžička mleté papriky sladké, lžička pálivé. Rozmíchat. Rozetřít česnek, potřít jím kuře a pokapat pálivým olejem ze všech stran. Podlít vodou a péct. V průběhu pečení potírat směsí.

Výborné je toto kuře plněné nádivkou z 3 rohlíků, 3 žloutků, sůl, pepř, kmín, játrová paštika, koření do mletých mas, zelená petrželka a majoránka.