kuřecí maso
celé kuře (naporcované nebo kuřecí řízky - prsíčka)
sůl
drcený kmín
hladká mouka
máslo
žampiony
zakysaná smetana
cibule
2
lžíce
bílé víno
nebo vody
Příloha
knedlík
nebo rýže
Postup přípravy receptu
1
Naporcované kuře nebo prsíčka dáme na pekáček, osolíme posypeme kmínem, poprášíme hladkou moukou. Poklademe nakrájeným máslem a na plátky nakrájenými houbami, podlejeme a přiklopené dusíme v troubě.
2
Na hotové přidáme zakysanou smetanu a bílé víno nebo vodu, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ještě v troubě dusit.