Name: Kuře na zelenině
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks cibule; sůl; 2 lžíce hořčice plnotučná; 1 kečup - jemný; nákládané žampiony; 2 ks vepřové maso; 1 ks kuřecí maso; olej; 1 sklenice sterilovaná zelenina

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- nákládané žampiony malá plechovka
- 2
  ks vepřové maso
- 4
  ks cibule
- 1
  kečup - jemný malý
- 1
  sklenice sterilovaná zelenina
- 2
  lžíce hořčice plnotučná
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme, osolíme a vložíme do pekáčku, nakrájíme cibuli na kolečka a obložíme kuře, pak vyklopíme plechovku malou žampionů, celou moravanku (okurky rozkrájíme na kolečka), a pečeme v troubě. Občas podlijeme, aby byla šťáva, přidáme 2 kostky vepřové šťávy a hořčici a kečup. Když je maso měkké, možné nechat štávu se zeleninou bez zahuštění (jinak lze rozdělat trošku hladké mouky a trochu ještě povaříme na vrchu sporáku, abychom mohli šťávu míchat).

Jako příloha jsou výborné šťouchané brambory.

Komentáře k receptu