Name: Kuře na sobotu
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka sůl; rostlinný olej; 1 lžíce kari; 1 lžička pepř mletý; 2 lžíce kečup - jemný; 1 lžíce worcestrová omáčka; 1 lžička paprika - sladká; 3 lžíce sterilovaný hrášek; 1 ks feferonka; 1 ks kapie; 4 ks kuřecí maso; 2 ks nakládané okurky

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa nebo steaky
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžíce kari
- 1
  lžička paprika - sladká mleté
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks cibule
- 2
  ks nakládané okurky
- 1
  ks feferonka
- 1
  ks kapie
- 3
  lžíce sterilovaný hrášek
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- rostlinný olej na pečení

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájet na kousky, vmíchat pepř, kari, papriku a trochu soli. Polijeme olejem, promícháme a necháme v chladu asi 4 hodiny. Může se i přes noc. Rozpálit olej a maso zprudka opéct po všech stranách. Přidáme zeleninovou směs z nakrájené cibule na kolečka, okurky na kostky, feferonka a kapie na nudličky, hrášku, kečupu a trochu worchesteru. Pod pokličkou dusit asi 20 minut na mírném ohni.

Podává se s tatarkou a hranolky.

Komentáře k receptu