Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Kuře na šampaňském

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Kuře na šampaňském
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks cibule
    • 1
      dl rajský protlak
    • 2
      dl šampaňské
    • 1
      dl koňak
    • 250
      ml smetana
    • muškátový oříšek
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle prudce po všech stranách opečeme do zlatova. Oflambujeme nahřátým koňakem a přidáme cibuli (drobně nakrájenou a na másle osmaženou). Zalijeme šampaňským, přidáme rajčatový protlak a přikryté dusíme, až je maso měkké. Šťávu ochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, zjemníme smetanou a 2-3 minuty povaříme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Koňak Kuřecí maso Máslo Muškátový oříšek Pepř mletý Rajský protlak Šampaňské Smetana Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme