Name: Kuře na kaparech
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 g máslo; sůl; 3 stroužek česnek; 1 lžíce hladká mouka; pepř mletý; 3 lžíce kapary; 1 ks kuřecí maso

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 3
  stroužek česnek
- 3
  lžíce kapary
- sůl
- pepř mletý
- 150
  g máslo
- 1
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Kuře rozdělíme na půlky a páteř odstraníme. Opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí. Dáme na pekáč, poklademe vločkami másla, podlijeme trochou vody nebo vývarem a přikryté pečeme v troubě. Často poléváme a před koncem pečení odklopíme. Maso vyjmeme, do šťávy přidáme 2 lžíce másla, kapary i s lákem, povaříme a před podáváním za stálého míchání zahustíme moukou. Na talířích porce kuřete poléváme šťávou.

Komentáře k receptu

Simča S. | 1. 3. 2015 15:23
Výorná chuť kuřete - kapary miluji, takže mi tato kombinace vyhovuje.
Simča S. | 1. 3. 2015 15:23
Výorná chuť kuřete - kapary miluji, takže mi tato kombinace vyhovuje.