Řízky naklepat, jemně osolit a potřít směsí láku. Nechat odležet, poté opražit zprudka z obou stran na pánvičce. Poprášit moukou, nechat ji krátce zasmahnout, potom podlít vodou, podusit, až vznikne omáčka. Přidat masox a dochutit do vyvážení co bude třeba (sůl, sojová omáčka, worchester, bazalka).
2
K tomu za tepla těstoviny, za chladna chléb. Varianta II.: přidat do omáčky dle chuti zakysanou či sladkou smetanu.