počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg kuřecí maso řízek
- 1
  hrnek cizrna vařená
- 0,50
  kg šalotka
- 0,25
  lžička muškátový květ
- pepř mletý
- sůl
- mletý kmín
- skořice - mletá
- vegeta
- olej
- 0,25
  l vývar
- 0,25
  l bílé víno
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Na oleji (olivovém) osmažíme oloupané, celé cibulky, vyjmeme a dáme stranou. Ve stejném kastrole osmažíme kostky kuřete, zalijeme vývarem a vínem. Dusíme do měkka, přidáme cibulky a cizrnu, dusíme ještě asi 5 minut (cibulky mají být měkké, ale nesmí se rozpadnout), ochutíme vegetou a citronovou šťávou (koncentrátem z granátových jablek).

Tekutiny má být málo, asi tak jako šťávy z pečeného masa. Podáváme s nadýchanou nudličkovou Basmati rýží posypanou skořicí, ředkvičkami, salátem.