Kuře na cibuli III

Kuře omyjeme a osolíme zevnitř i zvenku. Položíme do pekáče prsy dolů. Nožem probodáme stehýnka a místa, kde má kuře nejvíce tuku (během pečení tak tuk vytéká a my nemusíme přidávat žádný olej apod.). Přidáme na kolečka cca 0,5 cm nakrájenou cibuli (nebo půlkolečka) a na malé kousky nakrájený česnek, brambory (záleží na velikosti) nakrájíme na čtvrtky, pokud jsou malé tak jen na půlky, pokud hodně malé, nechávám celé.

Brambory peču se slupkou, ale možno péct i okrájené brambory. Vše naklademe okolo kuřete. Nezavřené pečeme cca 1,5 h, nebo dle velikosti kuřete. Občas promícháme brambory a cibuli tak, aby se promícháním omastili v tuku z kuřete. Možné dělat také v remosce. Trouba horkovzdušná 1,5 hod. při cca 170 stupních.