počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 200
  ml olej
- 20
  g mouka
- petržel zelená
- 250
  ml masox
- 250
  ml bílé víno
- 200
  g žampiony
- 50
  g rajský protlak
- 30
  g pažitka
- 2
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Kuře omyjeme, rozkrájíme na kousky a na oleji opečeme ze všech stran. Osolíme, opepříme a přidáme petržel, pažitku a česnek. Zaprášíme moukou a chvíli natřásáme, aby se omáčka spojila. Potom zalijeme bílým vínem a bujonem a necháme hodinu pomalu dusit.

Nakonec přidáme nakrájené žampiony a rajský protlak. Dusíme ještě asi 20 minut a podáváme (dobrá příloha je bílá veka).