Maso zbavíme kůže a nakrájíme na nudličky. Poprášíme škrobovou moučkou. Rozehřejeme olej a maso na něm prudce opékáme asi 4 minuty. Pak přidáme zázvor, worchestrovou a sójovou omáčku, osolíme a dále opékáme. Směs mícháme a odškrabujeme ode dna. Po odstavení z ohně přidáme arašídy. Podáváme s dušenou rýží.