Cibulku nakrájíme na silnější plátky, poklademe po celém dni pekáče. Kuřecí stehna osolíme a uděláme nožem kapsičky, do kterých vložíme na kolečka nakrájenou klobásku (může být i pikantní párek), na každé stehno položíme plátek slaniny, posypeme grilovacím kořením a mletou paprikou. Polejeme asi 1 dcl piva, dáme do trouby a pečeme na 250 °C asi tak hodinku, těsně před vyndáním posypeme kuře sýre a necháme ho pěkně roztavit. Podávat můžeme s brambory, rýží.