Name: Kuře "Černá huba"
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks kuře; máslo; 2 voda; 1 kostka hovězí vývar; vlašské ořechy

Suroviny

4 porce

- vlašské ořechy
- 1
  kostka hovězí vývar
- 2
  voda
- máslo
- 1
  ks kuře nebo čtvrky kuřete (záleží na počtu strávníků)

Postup přípravy receptu

Kuře dáme do pekáčku (nesolíme ani nijak nekořeníme), přidáme hrst vlašských ořechů, kousek másla a dáme přikryté péct do vyhřáté trouby. Po chvíli vytáhneme a polijeme částí vývaru rozpuštěným ve vodě. Vrátíme péct a během pečení poléváme výpečkem + postupně přiléváme zbytek vývaru.

Pečeme asi hodinu a půl při 200 °C, posledních 20 minut odkryjeme. Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu

Dana Vorlová | 9. 1. 2008 22:20
Vyzkoušela jsem a kuře má jemnou ořechovou chuť
barča | 7. 1. 2008 23:28
Nezkoušela jsem, ale podle složení mi přijde, že to nebude mít kromě slané žádnou jinou chuť.Já bych přidala ještě nějaké koření.