počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 200
  g anglická slanina
- 2
  ks mrkev
- 1
  ks petržel
- brambory
- sůl
- pepř mletý
- 0,50
  ks celer 1/2
- 1
  plechovka žampiony

Postup přípravy receptu

Kuře si naporcujeme na co nejvíc menších kousků - cca 8 ks. Na rozpáleném oleji narychlo osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly. Vyjmeme a do výpeku dáme restovat slaninu. K té přidáme najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a žampiony a opět prorestujeme. Brambory nakrájíme na menší kousky a přidáme ke směsi do pekáčku, osolíme, opepříme a promícháme se směsí zeleniny.

Do brambor se zeleninou zapícháme osolené, zatažené kousky kuřete, přiklopíme a dáme péct. Odklápím cirka po 1/2-3/4 hodině a dopékám, aby kuře bylo dozlatova. Věřte mi a nešetřete bramborami, protože natáhnou fantastickou chuť z kuřete a zeleniny a i když kuře sníte, dají se jíst samotné a je to bašta!