Kuře nebo kuřecí stehna osolíme, přidáme zlehka grilovací koření, nakrájíme česnek, cibuli a dáme do kastrolu do trouby bez oleje. Když se začnou kousky jemně připalovat podlijeme černým pivem, přidáme asi tak 1 lžíci worchesteru a kečupu. Pečeme a stále podléváme černým pivem.