Kunětický rožeň

Name: Kunětický rožeň
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g cibule; 60 g rostlinný olej; 100 g slanina; pepř mletý; 30 g kečup - jemný; 200 g hovězí maso; 10 g kopr; bobkový list; 100 ml vývar; 200 g vepřové maso; 100 g kapie; 200 g kuřecí maso

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g hovězí maso svíčková
- 200
  g kuřecí maso prsa
- 200
  g vepřové maso kýta
- 100
  g slanina
- 100
  g kapie
- 100
  g cibule
- bobkový list
- pepř mletý
- 30
  g kečup - jemný
- 10
  g kopr
- 60
  g rostlinný olej
- 100
  ml vývar

Postup přípravy receptu

Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým listem.

Na rozpáleném oleji zvolna opékáme tak, aby se maso dobře propeklo. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme kečup a chvíli podusíme.

Poté zalijeme vývarem a přidáme kopr. Špíz při podávání šťávou přelijeme.

Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory spolu se zeleninovým salátem.

Podobné recepty

Zbojnická rožeň

Rožeň

Šamorinský rožeň

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Hovězí Kuřecí

Maso Hovězí Vepřové Drůbeží Oběd Večeře Restování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Hovězí maso Kapie Kečup - jemný Kopr Kuřecí maso Pepř mletý Rostlinný olej Slanina Vepřové maso Vývar