počet porcí: neuvedeno

- cibule
- kořenová zelenina
- celer
- petržel
- růžičková kapusta
- petrželka
- pepř mletý
- majoránka
- sůl
- paprika - sladká
- bobkový list
- 1
  zeleninový vývar
- máslo
- hladká mouka
- 1
  ks brambory
- česnek 3-4 stroužky
- kedlubna
- nové koření asi 5 kuliček
- pepř celý asi 5 kuliček

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme játrové knedlíčky, já je dělám tak, že si do mističky rozdělám játrovou zavářku, přidám trošku na jemno nakrájené cibulky, 1 žloutek, malinko strouhanky a vytvaruji menší kuličky, mezitím si dám vařit cca 1,5 l vody a dám vařit zeleninu dokud není měkká, poté ji vyjmu z hrnce a rozmačkám vidličkou.

Namačkanou zeleninu dám zpět do hrnce a přidám nakrájenou bramboru, knedlíčky, petrželku, cibuli nakrájenou na kolečka, nakrájený česnek a zaliji ještě 1l vody a necháme cca 10 min povařit, přidáme koření a bujón, v malém kastrůlku si rozděláme máslo s moukou a uděláme jíšku, tu před koncem varu nalijeme do polévky. Můžeme podávat v chlebu.