• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
Napište svůj komentář k receptu

Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 70 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
4fotografie
Nahrát fotku
 

Tak trochu jiné lívance, připravené z kukuřičné polenty a doplněné horkými sladkými hruškami, jsou skvělé jako teplá snídaně i dezert.

Suroviny

4 porce
    • 3
      lžíce máslo (přepuštěné)
    • 3
      ks vejce
    • 250
      ml mléko
    • 1
      ks skořice (svitek)
    • 1
      ks citron
    • 0,50
      ks vanilkový lusk
    • 2
      ks hrušky (velké)
    • 100
      g kukuřičná krupice (instantní na polentu)
    • 140
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

1
Z vanilky vyškrábněte špičkou ostrého nože semínka. Z citronu škrabkou odloupněte asi 5cm kousek kůry, zbylou kůru ostrouhejte a šťávu vymačkejte. Hrušky oloupejte, rozkrojte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na silnější klínky. Zakapejte 2 lžícemi citronové šťávy, aby nehnědly. V silnostěnném kastrolu nechte pozvolna zkaramelizovat 90 g cukru. Opatrně vmíchejte 200 ml vody a rozvařte na hustší karamel.

RADA: Zkuste také čokoládovou bábovku v karamelu!

2
Přidejte do něj hrušky, semínka vanilky i lusk, skořici a proužek citronové kůry. Na středním plameni povařte 5 až 10 minut, aby hrušky zůstaly pevné. Vyjměte a karamelovou šťávu ještě 5 minut povařte, pak do ní vraťte hrušky. Mléko svařte se špetkou soli, strouhanou kůrou a 150 ml vody. Pramínkem vsypávejte kukuřičkou krupici a za promíchávání povařte 10 minut na kaši – polentu. Nechte vychladnout.
3
Vejce oddělte, žloutek se zbylým cukrem vyšlehejte do pěny a pak k ní vmíchejte polentu. Bílky vyšlehejte dotuha a vetřete ke směsi. Na rozehřátém přepuštěném másle z ní pak osmažte osm lívanečků. Lívance ihned podávejte s karamelizovanými hruškami, zakápnuté trochou karamelové šťávy.

RADA: Jak poznat pravé máslo?

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hrušky v karamelu

Hrušky v karamelu

Čokoládová bábovka s hruškami v karamelu

Čokoládová bábovka s hruškami v…

Hrušky s karamelem

Hrušky s karamelem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Milada | 4. 12. 2015 14:43

    Lívance jsou výborné, zkaramelizované hrušky jsou super! Ta sestava tady dole pod receptem - to je opět banda blbek ... Neumí česky (otpor!!!) a nechápe základní recept. Špetka soli se přeci běžně dává do různých druhů těsta. Nejedná se o kombinaci sladké a slané, ale výhradně o sladký pokrm, čti a mysli!

  • Ladunaa | 1. 11. 2013 20:34

    v lívancích je 50 g cukru, nejsou slané, špetka soli je normální ;)

  • jana | 1. 11. 2013 12:02

    Sladké a slané dohromady? Nerozumím.

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 29. 11. 2011 17:54

    Nic proti já jen nemám ráda slané a sladké dohromady. Já pak něco plácnu a bude to vypadat jako že mám naprostý otpor k jídlu. :-(

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 29. 11. 2011 17:52

    :-$ Nebudu komentovat. :-$

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Ovocné Sladká jídla
Pokrmy Sladké Z ovoce Snídaně Oběd Večeře Smažení Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr krupice Hrušky Kukuřičná krupice Máslo Mléko Skořice Vanilkový lusk Vejce

Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Papriky plněné hermelínem

Papriky plněné hermelínem

Králík po cikánsku

Králík po cikánsku

Milánské špagety ala zuzanka

Milánské špagety ala zuzanka

Rychlá kávová zrna

Rychlá kávová zrna

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Jogurtová bábovka s pudinkem

Jogurtová bábovka s pudinkem

Taštička z listového těsta s pudinkem a jahodami

Taštička z listového těsta s pudinkem…

Kuřecí ragú se žampiony

Kuřecí ragú se žampiony

Česneková krkovička na tymiánových bramborách

Česneková krkovička na tymiánových…

Doporučujeme

30 minut
Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou a grilovanou kukuřicí

Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou…

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Jak udělat piškot na dort

Poslední sledované recepty

38
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
37
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
36
Domácí lučina
Domácí lučina
36
Kuřecí prsa na kari se smetanou
Kuřecí prsa na kari se…
31
Bublanina s ostružinami
Bublanina s ostružinami

Zajímavé články

Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
AHA.cz Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Jogurt, džus, müsli: Škodlivé potraviny, které byste měla vyřadit z jídelníčku

Blesk pro ženy Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Ženy.cz Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Blesk.cz William a Harry nezískají dům z dětství maminky Diany (†36): Rozhodla o tom starobylá, sexistická tradice!

William a Harry nezískají dům z dětství maminky Diany (†36): Rozhodla o tom starobylá, sexistická tradice!

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Blesk Horoskopy Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Další doporučené recepty:

Kukuřice v zelenině - do trouby nebo na gril
Kukuřice v zelenině - do trouby nebo na…
Kukuřičná polévka s mrkví
Kukuřičná polévka s mrkví
Kukuřičné kuličky se zeleninou
Kukuřičné kuličky se zeleninou
Kukuřičné placičky s uzeným lososem
Kukuřičné placičky s uzeným lososem
Kukuřičné placky se špenátem
Kukuřičné placky se špenátem
Kukuřičné tacos s grilovanou cuketou
Kukuřičné tacos s grilovanou cuketou
  • Recepty.cz
  • Kukuřičné lívance a hrušky v karamelu
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact