Vložit recept
Kukuřičné krokety
autor: SKSandy
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2lžíce máslo
-
2lžíce hladká mouka
-
150ml mléko
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový oříšek
-
2ks žloutek
-
250g nakládaná kukuřice
-
ingredience na trojobal
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
V kastrole rozehřejeme 2 lžíce másla, zasypeme je 2 lžícemi hladké mouky a připravíme světlou jíšku.
2
Zalijeme ji 150 ml mléka, rozšleháme, osolíme, okořeníme bílým pepřem a muškátovým oříškem a povaříme.
3
Přidáme 2 žloutky a 250 g sterilované kukuřice. Vymícháme jemnou hmotu, kterou necháme vychladnout.
4
Poté z ní vytvoříme malé placičky (krokety), které obalíme v klasickém trojobalu.
5
Krokety usmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Servírujeme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem či zeleninovou oblohou (nejlépe svěží, šťavnatou).
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Ingredience na trojobal
Máslo
Mléko
Muškátový oříšek
Nakládaná kukuřice
Olej
Pepř mletý
Sůl
Žloutek
